Fiesta de los Crepes

Buenos días a todos!

Esta semana empiezo contandoos la fiesta de los crepes que organizamos el sábado por la noche.

Es tradición en algunos países del norte de Europa, que el día 2 de Febrero, día de la Candelaria, se hagan crepes, así que es algo que se ha hecho en mi familia desde siempre y una bonita tradición que continuar! En este artículo os explican un poco el origen de esta tradición.

Asi que el sábado me puse manos a la obra para hacer los crepes y preparar toda la decoración de la mesa que había estado ideando toda la semana!

La receta que hago yo para los crepes es muy sencilla:

Ingredientes: (para 15-20 uds, dependiendo de la sarten):

250g de harina
4 huevos
500ml de leche
1 cucharada de aceite de girasol
1 pizca de sal
60g de mantequilla derritida

Se mezcla todo, hasta que no queden grumos, se deja reposar un poco, y luego a la sarten! El truco está en que la sartén sea antiadherente, para que no se peguen y se les pueda dar la vuelta bien.

Para que los invitados rellenaran los crepes a su antojo, colocamos botes con mermelada, chocolate, miel y azucar asi como bechamel con champiñones, jamón y queso rallado, rodajas de plátano y manzanas caramelizadas con canela.

Hechos los crepes, y los distintos rellenos, empece con la decoración de la mesa.

A lo largo de la semana decidí que la decoración sería en tonos pasteles y principalmente en amarillo y azúl. Todos los cartelitos y complementos eran de puntitos blancos sobre fondos amarillos y azules.

Aqui os dejo con toda la colocación de la mesa:

FLORES:

Al fondo de la mesa coloqué unas ramas de almendro, que están ahora floreciendo, quedan preciosas y además huelen fenomenal.

También recoji por la mañana algunas flores silvestres y unas ramitas de mimosa. Todas son flores de temporada fáciles de encontrar:

Las botellas iban en los mismos colores y decoradas a modo rústico con cuerda y puntilla.

DULCES:

Puse un riconcito de la mesa con dulces, con nubes cubiertas de chocolate (que había hecho el día anterior), un tarro de chuches y un caminito de gominolas:

Las nubes iban dentro de unos vasos decorados con washitape, que quedaron preciosos. Además, tuvieron mucho éxito entre los invitados.

Coloqué un caminito de gominolas, para separar la zona de dulces. Para ello utilicé unas capsulas para minicupcakes con el mismo dibujo de los demás elementos.

LIMONADA ROSA:

Del otro lado de la mesa coloqué una jarra enorme de «pink lemonade» (limonada rosa), qué últimamente se lleva mucho en las fiestas de tipo merienda, y que además de ser muy fácil de hacer, está buenísima. Aqui tenéis algunos detalles del rincón de bebidas:

COMPLEMENTOS Y PAPELERIA:

En cuanto a la papelería usada, hace dos semanas que me he lanzado al apasionante mundo del Corel Draw, que era un gran desconocido para mi hasta ese momento! Los cartelitos, toppers, las etiquetas de los tarros y los banderines fueron todos «home-made» y para ser los primeros, creo que me salieron bastante bien y muy acordes con el colorido y temática de la fiesta!